اگر بخواهیم از زمانی که ایده‌ی ماشین‌های لباس‌شویی به مصرف‌کننده معرفی شدند تا زمان همه‌گیر شدن‌شان را اندازه بگیریم، باید سه یا چهار سالی کنار بگذاریم. مردم قبول نمی‌کردند که یک دستگاه مکانیکی می‌تواند به همان خوبی و تمیزی شست‌وشوی با دست، لباس‌هایشان را بشوید و تمیز کند. این اتفاق، یعنی مقاومت مردم در مورد ایده‌ی جدیدتری همچون ماشین ظرف‌شویی خیلی بیشتر طول کشیده و هنوز هم این مفهوم برای عده‌ی بسیاری جا نیفتاده‌ است. اهمیت دستگاهی که بتواند به‌صورت خودکار ظرف‌های چرب را بشوید و تمیز و پاکیزه تحویل دهد اگر از ماشین لباس‌شویی بیشتر نباشد، از آن کمتر هم نیست. اما امروز قصد داریم یکی از مدل‌های برند آلمانی بوش (Bosch) را بررسی کنیم. آن‌هایی که ظرف‌شویی‌های بوش را خریده‌اند معمولا دو گلایه‌ی اصلی از این محصولات دارند. اول اینکه در این ماشین‌ها، ظروف به‌صورت خیس از ماشین ظرف‌شویی بیرون می‌آیند و آن خشکی مطلوبی که انتظارش را داشته‌اند به‌دست نمی‌آورند. مساله‌ی دوم این که شسته شدن ظرف‌ها مدت‌زمان زیادی طول می‌کشد. این دو ایراد اصلی را به عنوان سوال در شروع کار داشته باشید تا در ادامه همراه با پاسخ دادن به آن‌ها، ویژگی‌های اصلی  را با هم مرور کنیم.

‌‌‌

طراحی بیرونی

استیل این ماشین ظرف‌شویی، کاملا ضدلک است و اثر انگشت به هیچ‌وجه روی آن باقی نمی‌ماند.

ماشین ظرف‌شویی مدل SMS88TI03T بوش، یک ماشین ۱۳ نفره است. بدنه‌ی ماشین ظرف‌شویی، اندازه‌ی استانداردی دارد و در عرض ۶۰ سانتی‌متر ساخته شده ‌است. دغدغه‌ی خیلی از افراد در هنگام خرید ماشین لباس‌شویی و ظرف‌شویی این است که آیا این دستگاه جدید، درون کابینت‌شان جا می‌شود یا خیر. خب حتما می‌دانید که تمام کابینت‌ها در سایز استاندارد ساخته می‌شوند و در عرض، ارتفاع و عمق با ابعاد ماشین‌های شست‌وشوی ایستاده تناسب دارند. فرقی نمی‌کند ماشین ظرف‌شویی بخواهید یا لباس‌شویی؛ ابعاد، همان ابعاد استاندارد است. در بدنه‌ی محصول از ورق استیل استفاده شده ‌است. خیلی‌ها رنگ استیل را به رنگ‌های دیگر ترجیح می‌دهند و مایل‌اند تکه‌های اصلی لوازم آشپزخانه را از این رنگ انتخاب کنند.

این رنگ پس جلا خوردن، جلوه‌ی فوق‌العاده زیبایی پیدا می‌کند؛ اما در عین زیبایی، یک ایراد اساسی هم دارد و آن اینکه اثر انگشت را خیلی خوب جذب می‌کند و حتی خیلی خوب‌تر نمایش می‌دهد! خانم‌ها واقعا به این مساله حساس هستند و گاهی به همین دلیل، از خرید رنگ نقره‌ای منصرف می‌شوند. این خانم‌های محترم باید بدانند که بدنه‌ی استیل این ماشین ظرف‌شویی بوش، کاملا ضدلک است و به‌هیچ‌وجه اثر انگشت روی آن باقی نمی‌ماند؛ خبر خوشایندی که باعث می‌شود بتوان این رنگ را با خیالی آسوده انتخاب کرد.

محل قرارگیری دکمه‌های کنترلی واقعا بد است؛ زیرا تنها قبل از بستن در دستگاه می‌توانید روی آن‌ها کنترل داشته ‌باشید. بعد از بستن در و روشن کردن دستگاه، دیگر هیچ‌چیز در اختیار شما نیست! این نوع قرارگیری کلیدها البته خوبی‌هایی هم دارد؛ مثلا در زمان روشن ‌بودن دستگاه کودکان نمی‌توانند برنامه‌ی شست‌وشو را متوقف یا ماشین ظرف‌شویی را خاموش کنند. تنها توجیهی که برای این کار وجود دارد، زیباتر کردن نمای بیرونی دستگاه است. روی هر دکمه، یک چراغ قرمزرنگ قرار دارد که نشان‌دهنده‌ی روشن بودن حالت متناظر آن دکمه است. فشردن این دکمه‌ها حسی مشابه دکمه‌های لمسی دارد و نسبتا کار راحتی است. روی در ظرف‌شویی و در قسمت بالای دستگیره، یک نمایشگر رنگی وجود دارد که ساعت و برنامه‌‌ی شست‌وشوی انتخاب‌شده را نمایش می‌دهد. نمایشگر مشابهی در قسمت بالای در قرار گرفته که قبل از بستن در کاربرد دارد و بعد بستن در دیگر نمی‌توان از آن استفاده کرد.

طراحی داخلی

درِ اصلی ظرف‌شویی همانند دیگر محصولات مشابه، رو به پایین باز و در نقطه‌ی خاصی متوقف می‌شود. ارتفاع محل توقف در، کاملا مناسب است و امکان برخورد آن با کف زمین یا سایر وسایل آشپزخانه وجود ندارد. در فضای داخلی ظرف‌شویی، سه ردیف فضا برای قرار دادن ظرف وجود دارد که به هر یک از ردیف‌ها عنوان رَک (Rack) داده می‌شود.

از این سه رک، دو رک مشابه آن چیزی است که در همه‌ی ماشین‌های ظرف‌شویی وجود دارد. اما رک سوم که در بالاترین موقعیت قرار دارد، بیشتر یک سینی اضافه است تا یک ردیف اضافه. این رک از جنس پلاستیک ساخته شده‌ و بنا به ادعای بوش، به کار گرفتن‌اش باعث استفاده از فضاهای مرده‌ی درون بدنه شده و ۳۰ درصد به حجم قابل استفاده‌ی ظرف‌شویی اضافه کرده ‌است.

از این قسمت می‌توان برای قرار دادن تکه‌‌های کوچک از قبیل قاشق، چنگال و کارد استفاده کرد. حتی می‌توانید به ملاقه، کف‌گیر و مواردی ازاین‌دست هم برای این قسمت فکر کنید. در دو قسمت راست و چپ این سینی پلاستیکی، شیارهایی برای قرارگرفتن منظم قاشق و چنگال قرار دارد که باعث نظم دادن به محتویات داخلی ظرف‌شویی شده ‌است. این دو قسمت تا حدودی قابلیت تغییر موقعیت دارند و ۳۰ درصد فضای بیشتر مورد اشاره هم با حرکت ‌دادن همین دو بخش چپ و راستی ایجاد می‌شود. به وجود آمدن فضای بیشتر باعث می‌شود قرار دادن اجسام کمی بزرگ‌تر، از قبیل فنجان اسپرسو در این قسمت امکان‌پذیر شود. یکی از تفاوت‌های اصلی سری ۸ ماشین‌های ظرف‌شویی بوش در مقایسه با سری ۴ و ۶ در برخورداری از همین سینی اضافه است. نکته‌ی دیگری که در این مدل وجود دارد، چراغ‌های LED برای دیدن محتویات درون ظرف‌شویی است که با استفاده از آن در زمان خاموش بودن چراغ‌های منزل هم می‌توانید از دستگاه استفاده کنید.

این قابلیت باعث می‌شود بتوانید فضای بیشتری برای ظروف رک پایینی ایجاد کنید یا این کار را برای محتویات همین رک انجام دهید. در دو طرف رک، دسته‌هایی وجود دارد که برای تنظیم ارتفاع رک در نظر گرفته شده ‌است. با بالاکشیدن هم‌زمان دسته‌ها می‌توانید ارتفاع رک را کم کنید و برگشت رک به ارتفاع بالاتر با فشردن دسته‌ها به داخل انجام دهید. ساختار بالا و پایین رفتن رک وسطی در نوع خود جالب است و بین ماشین‌های ظرف‌شویی به‎نوعی تبدیل به استاندارد شده ‌است.

محل ماده‌ی شوینده همانند تمام ماشین‌های ظرف‌شویی، در محفظه‌ای که روی در تعبیه شده قرار دارد. در این محفظه می‌توانید از قرص‌های مخصوص ماشین ظرف‌شویی یا پودر شوینده استفاده کنید. در کنار این محفظه، مکانی برای اضافه کردن مکمل شست‌وشو قرار دارد که البته استفاده از آن‌ ماده‌ی مکمل را خیلی توصیه نمی‌کنند. شما هم تنها به ماده‌ی شوینده‌ی اصلی اکتفا کنید! در قسمت کف داخل دستگاه، محفظه‌ای برای جمع شدن خرده‌ غذا و پسماندهای شسته‌شده از روی ظروف وجود دارد که باید به‌صورت دستی تمیز شود. محفظه‌ی پسماندهای غذا به‌صورت پیچی از جای خود خارج می‌شود و پس از تمیز شدن به وسیله‌ی آب، به روشی مشابه در جای خود محکم می‌شود. این کار می‌توانست مشابه محصولات امریکایی به‌صورت اتوماتیک انجام شود؛ اما خب بوش اعتقادی به ظریف‌کاری‌های این چنینی ندارد!

قابلیت‌ها و عملکرد

این ماشین ظرف‌شویی، موتوری شبیه به موتورهای براشلس (Brushless) مجهز است. موتور‌های براشلس که به اسم موتورهای بدون جاروبک هم شناخته می‌شوند، اصطکاک خیلی کمی دارند و درنتیجه صدا و لرزش بسیار کمی تولید می‌کنند. یک عامل اصلی کم‌صدا بودن ماشین ظرف‌شویی بوش همین موتور براشلس است و عامل دیگر، عایق‌بندی درست درون بدنه است. داخل دستگاه با چند لایه عایق صدا پوشانده شده که باعث می‌شود حتی صدای لرزش‌های کوچک داخل دستگاه هم به بیرون انتقال پیدا نکند و نویزی که از ماشین ظرف‌شویی شنیده ‌می‌شود به حداقل برسد. لایه‌‌ی عایق از خرده پارچه‌های به‌جامانده از شلوارهای جین درست شده ‌است و صداهای ناخواسته را به‌خوبی حذف می‌کند.

در مقدمه گفتیم که معمولا در ظرف‌شویی‌های بوش، شسته‌شدن ظروف زمان زیادی طول می‌کشد و توضیح دلیل این اتفاق را به بعد موکول کردیم؛ حالا می‌خواهیم علت این اتفاق را توضیح دهیم. برای طولانی‌شدن شست‌وشو، دلیلی وجود دارد و آن هم این است که ماشین‌های ظرف‌شویی بوش اجازه ندارند بیشتر از حد معینی آب و الکتریسیته مصرف کنند. این ماشین‌ها طوری ساخته می‌شوند که مصرف آب و برق‌شان محدوده شده تا صرفه‌جویی در انرژی محقق شود. باید بین مصرف آب و شوینده با زمان مصرف‌شده تناسبی منطقی وجود داشته ‌باشد؛ یا باید هی مایع بریزید و هی آب بکشید تا در زمان کمتری این کار را انجام دهید یا بیایید و با صبر و حوصله، آب و انرژی کمتری مصرف کنید و این کار را با دقت انجام دهید؛ کاری که ماشین‌های ظرف‌شویی بوش انجام می‌دهند. دلیل طول‌کشیدن فرایند شست‌و‌شو همین است و کاریش هم نمی‌توان کرد.

در این ماشین ظرف‌شویی برای شستن ظرف‌ها در یک برنامه‌ی معمولی به زمانی در حدود یک ساعت و نیم نیاز است که نسبتا از دستگاه‌های دیگر بیشتر است. مردم معمولا انتظار دارند پس از به پایان رسیدن مهمانی – که معمولا تا نیمه‌شب طول می‌کشد – سریع ظرف‌ها را درون ظرف‌شویی بریزند و پس از خارج کردن ظرف‌های شسته شده از ماشین بخوابند؛ اما حالا مجبورند تا دیروقت بیدار بمانند تا کار ظرف‌شویی تمام شود. خب راستش دلیل این مورد هم به همان مورد قبل برمی‌گردد. زمانی که شما مقدار محدودی آب داشته ‌باشید و در مصرف برق هم با محدودیت مواجه باشید، چاره‌ای ندارید که کارتان را با حوصله انجام دهید تا چیزی حیف‌ومیل نشود! خودتان هم معمولا در شستن ظرف‌ها با دست همین کار را انجام می‌دهید؛ ظرف‌هایتان را خیس می‌کنید و می‌گذارید حسابی خیس بخورند تا چربی و غذا راحت‌تر از روی آن‌ها جدا شود. توضیح خیس بیرون آمدن ظرف‌ها از ظرف‌شویی هم به‌نوعی همان توضیح قبلی است. محصولاتی که ظرف را کاملا خشک تحویل می‌دهند از المنت‌هایی استفاده می‌کنند که مصرف برق‌شان به‌شدت زیاد است. طبیعی است که حذف این المنت‌ها باعث می‌شود زمان بیشتری برای خشک‌شدن ظروف نیاز باشد.

البته در این مدل از ظرف‌شویی‌های بوش، از تکنولوژی خاصی برای خشک‌کردن ظروف استفاده شده‌ است. در این محصول با استفاده از ماده‌ای شیمیایی به نامزئولیت (Zeolite) کاری کرده‌اند که در عین حذف شدن المنت خشک‌کن، ظرف‌ها از درون دستگاه خیس بیرون نیایند. این ماده –که هم به‌صورت سنگ معدنی قابل تهیه است و هم از ترکیب مواد شیمیایی- تمایل بالایی به جذب آب و رطوبت دارد و این رطوبت را از آبی که پس از تمام شدن مراحل شست‌وشو درون ماشین ظرف‌شویی باقی مانده کسب می‌کند. زئولیت به دلیل خاصیت شیمیایی‌اش پس جذب رطوبت، گرمای شدیدی تولید می‌کند؛ گرمایی که برای جوشاندن آب کافی است! این گرما باعث می‌شود درون ظرف‌شویی به‌شدت داغ شود و قطره‌های آب به جا مانده روی ظروف بخار شود. با استفاده از زئولیت، استفاده از انرژی الکتریکی برای خشک‌کردن حذف می‌شود و نتیجه‌ی دلخواه حاصل می‌شود. خوبی زئولیت در این است که یک ماده‌ی مصرفی نیست و می‌تواند هزاران بار این کار را انجام دهد و نیاز به تعویض یا تهیه‌ی مجدد آن نیست.

یکی از خوبی‌های ظرف‌شویی بوش در این است که نیازی به شست‌وشوی اولیه‌ی ظروف ندارد؛ یعنی چیز خنده‌داری به نام Pre Wash در این ماشین وجود ندارد. وجود چنین نیازی باعث شده ‌بود عده‌ای به‌کل از فکر خرید یک ماشین ظرف‌شویی بیرون بیایند. واقعا منطقی نیست بیاییم به جای شستن ظرف با دست برای یک ماشین آشپزخانه هزینه کنیم و بعد مجبور باشیم برای استفاده از وسیله‌ی جدید، ظرف‌ها را قبل از گذاشتن درون آن کاملا با آب تمیز کنیم. در یک ماشین ظرف‌شویی سری ۸ بوش، نه لازم است ظرف‌ها را ابتدا خیس کنید و نه نیازی به سابیدن آن‌ها وجود دارد. در ضمن، برنامه‌ای به نام Half-Load در منوهای دستگاه وجود دارد؛ برنامه‌ای کاربردی برای استفاده از ظرف‌شویی در زمانی که هنوز آن‌قدرها ظرف برای شستن وجود ندارد. بنابراین نیازی نیست برای روشن کردن ظرف‌شویی، یک هفته تمام بوی بد ظروف تلنبار شده را تحمل کنید. ظرف‌شویی SMS88TI03Tحالت خاصی به عنوان Sanitize دارد که برای بهداشتی کردن ظروف کاربرد پیدا می‌کند. این حالت ادعا می‌کند با بالا بردن دمای آب و پاشیدن آن به روی ظروف، چنین کاری را انجام می‌دهد. این حالت آن‌چنان کاربردی نیست و تنها گاهی برای بو زدایی درون ماشین ظرف‌شویی مفید فایده واقع می‌شود.

نظر نهایی

ممکن است این ماشین ظرف‌شویی کمی گران باشد، اما با در نظر گرفتن مشخصات، کاملا به قیمت‌اش می‌ارزد. این محصول صدای خیلی کمی تولید می‌کند که خود به‌تنهایی می‌تواند برای صرف هزینه‌ی بیشتر قانع‌کننده باشد. این خیلی ارزشمند است که در زمان خواب، ماشین ظرف‌شویی را روشن کنید و دستگاه درحالی‌که مشغول تمیزکردن ظرف‌ها است، اجازه دهد استراحت کنید و مزاحم‌تان نشود. مصرف انرژی بسیار کم ماشین‌ ظرف‌شویی آن ‌را برای دنیای امروز ایده‌آل می‌کند و استفاده از ماده‌ی زئولیت، وجود ویژگی‌های آینده‌نگرانه را در آن نمایش می‌دهد. به‌هرحال، بوش (Bosch) یک برند اصیل آلمانی است که برای مردم به عنوان یک برند باکیفیت شناخته شده‌. محصولات بوش همواره جز برترین‌های بازار بوده‌اند و مصرف‌کنندگان هم با اعتماد به کیفیتی که از این برند سراغ دارند، محصولاتش را با خیال راحت خریداری می‌کنند. خلاصه کنیم: در هیچ‌یک از دوره‌های تاریخ، خرید یکی از محصولات بوش کار اشتباهی نبوده است!